Vin de promotion 2013:



Après de longues discussions et négociations, le CLOS a enfin trouvé LA cuvée de promo !

En partenariat avec le Domaine Pierre Amadieu, Isabelle Audouin Wastin, Jean-Luc Feutry et les membres du CLOS ont retenu cette année :
- le Crozes-Hermitage "Les Caladières" 2010
- le Gigondas "Pas de l'Aigle" 2009



Crozes-Hermitages "Les Caladières" - Millésime 2010



Le Crozes-Hermitage "Les Caladières" a été dégusté le 13 Février (millésime 2009). N'hésitez pas à relire le compte rendu de cette dégustation pour vous rafraîchir la mémoire.

Ce vin avait été très apprécié pour sa fraîcheur, son côté fruité et soyeux en bouche et sa finesse aromatique (violette, framboise).

Elevage : 30% de fûts de 2 ans, pendant 6 mois

Cépage : 100 % Syrah

Potentiel de garde : il sera à son apogée dans 2 à 5 ans, mais rien n'empêche de le boire rapidement.


Tarif CLOS : 11 euros

 bouteille



Gigondas "Le Pas de l'Aigle" - Millésime 2009


Le Gigondas "Pas de l'Aigle" correspond à la cuvée haut de gamme du Domaine Amadieu. Parcelle située à 400 m d'altitude sur les hauteurs des Dentelles de Montmirail, dans le Vaucluse, le Pas de l'Aigle représente toute la complexité et la finesse des vins de Gigondas.

La robe est profonde, le nez intense et puissant (figues, fruits noirs, épices). Le boisage est discret, la bouche fraîche, minérale et d'une longueur magnifique. C'est incontestablement un très grand vin.

Elevage : rendements très faible, vinification extrême, un mois en cuve puis 24 mois en barriques de l'Allier

Cépage : Syrah et Grenache

Potentiel de garde : on pourra encore l'ouvrir dans 15 ans !


Tarif CLOS : 17 euros



bouteille